Sujet du bac s de physique-chimie 2017

 

Physique-Chimie Métropole France - Bac S 2017

Filière du bac : S
Epreuve : Physique - Chimie Obligatoire


Année : 2017
Session : Normale
Centre d'examen : Métropole France
Date de l'épreuve : 20 juin 2017

Calculatrice : Autorisée

Exercice 1 :
 


Synthèse de la carvone à partir du limonène. La peau des oranges contient une huile essentielle constituée principalement d'un des énantiomères du limonène, qui est responsable de leur odeur caractéristique.
- Extraction du limonène.
- Synthèse de la R-carvone.
- Des oranges à la carvone.

Exercice 2 :
Son et lumière. Pour obtenir un feu d'artifice qui produit son, lumière et fumée, on procède à l'éclatement d'une pièce pyrotechnique. Le but de l'exercice est d'étudier la couleur observée, la trajectoire du projectile et le son émis par deux pièces pyrotechniques.

Exercice 3 :
Eliminer le tartre, constitué de carbonate de calcium et qui peut être dissous en utilisant des solutions acides telles que les solutions de détartrants commerciaux.
- Détermination de la concentration en acide chlorhydrique d'un détartrant commercial.
- Utilisation domestique du détartrant.